さて、９月も２週目に入りましたね
ﾊﾔｲｯ
朝・晩はだいぶ涼しくなり、そろそろコートの用意でも、、
と思う、今日この頃です。
秋といえば、やっぱり食欲の秋ですが、、
秋に美味しくいただく
フルーツ
ってどんなものをイメージしますか？？
私は、、、
あま～く熟した柿にはじまり、
こだわりの栗を使った極上モンブラン
葡萄をつかった上品なグラスデザート
無花果がこれでもか～ってくらい乗ったタルト
う～ん、どれも想像しただけで美味しいのは
間違いないっ！という感じですね。
昨年は、ヴァローナのショコラを贅沢に使い
マロンとオレンジの彩りを添えた
大人のガトーショコラをつくりました。
さて、今年は何に挑戦しようかな？？？
