歳を重ねるごとに毎日があっという間に過ぎますが、年末のバタバタっぷりが半端ない（笑）
久しぶりのおうち焼肉。
週末も忙しいけど楽しい時間を過ごしました
金曜日、先ずはハワイから横須賀に引越して来たお友達家族と焼肉。
久しぶりのおうち焼肉。
旨かった
そして楽しかった
そして楽しかった仲間が近くにいて嬉しい。
そして日曜日に祖母の法事。
うちの子供達や旦那さんには初体験。
お寺でお経をあげてもらってる間、文句言わずにちゃんと聞いてくれて良かった（笑）
旦那さんはお坊さんに質問したいと言うので通訳してみたけど、宗教の話…難しい
そして旦那さんが意外と仏教について知ってたから驚いた
お寺や神社、身近にあり過ぎて当たり前であんまり深く考えた事なかったけど、旦那さんはネットや本で読んだらしく、お坊さんと旦那さんの会話の通訳がとっても大変でした（笑）
通訳を終えて、会食は地元で従兄弟の営むお蕎麦屋さん。
北品川「いってつ」
蕎麦以外にも色々と美味しいものがあるんですが、かむろそばが美味しくてオススメ。
水菜とにんじんのかき揚げ、ごぼうのてんぷら、海苔、あさりと具沢山。
幌加内の蕎麦粉を使ったお蕎麦も美味しいです。
私が言うと身内贔屓に聞こえるかも知れないけど、北品川に行かれる方、是非寄ってみてくださいね
そして今日はまたいつもの月曜日。
焼肉の時に肉が多すぎて余ったので、その肉を使って夜ごはん。
ちなみにこのお肉を使いました。
スロークッカーに玉ねぎ、Flank Steakという部位の牛肉を、タコスのシーズニングとともにいれました。
後は蓋をしてスイッチオンで放置です。
朝8:00にセットして、2:30頃に見たらホロホロでした。
これをほぐします。
ごはんの上に乗せて、レタスやトマト、パクチーを適当に飾って、サワークリームも添えて、タコライスの出来上がり
そして、今日はごはんがちょっと足りなかったので、フムスを作って補いました。
フムス、やっぱり美味しい
旦那さんはガーリックブレッドに付けて食べてました。いつもピーナツバターで作ってたんですが、ちゃんと練りゴマ使ったほうがまろやかで美味しいかも。
フムスの作り方はこちら⬇︎
という食卓でした。
みんなで楽しい美味しいごはんをいただきました。
ごちそうさまでした。
感謝
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