薄切り牛肉が安かったので買いました。
玉ねぎとパプリカは炒まったらお皿にとっておきました。
なければ塩コショウで、ガーリックパウダーもにんにくのみじん切りでOk。
ここで、本当ならアメリカンチーズソースをかけたいところですが、今日は家にあったイタリアンチーズをかけて、
オーブンで溶かしました。
Philly Cheesesteak出来上がり
「Philly Cheesesteak」読んでわかるように、Philadelphia(フィラデルフィア)のご当地めしのようなものです。
半分は牛の冷しゃぶサラダを作りました。
ちなみに新玉ねぎ、きゅうり、トマト、牛しゃぶしゃぶ、パクチーをごま油とナンプラー、コショウで和えたものです。
で、半分が余ってたので、本日はアメリカごはんです
まずは玉ねぎと赤パプリカを炒めます。シンプルに塩コショウしただけ。
玉ねぎとパプリカは炒まったらお皿にとっておきました。
同じフライパンで牛肉を炒めます。このシーズニングソルトとガーリックパウダーで炒めました。
これをホットドッグバンにはさみました。
ここで、本当ならアメリカンチーズソースをかけたいところですが、今日は家にあったイタリアンチーズをかけて、
オーブンで溶かしました。
Philly Cheesesteak出来上がり
「Philly Cheesesteak」読んでわかるように、Philadelphia(フィラデルフィア)のご当地めしのようなものです。
アメリカにも各地いろいろなご当地めしがあるんですよ。
これもレストランとかでよく見かけるメニューの一つ。
お肉たくさん、玉ねぎも甘くて美味しいし、そこにチーズとくれば、肉好きの息子が黙っちゃいません
「マミー、コレ ブログ ニ ノセタホウガイイネ」
と言って、ペロリと2つ平らげました。
7歳の息子、足のサイズが23cmになりました…。
私と0.5cmしか変わらないんですけど…
こないだまで赤ちゃんみたいだったのにな～。
でもまだ甘えてくれますけどね。
人前でベタべするのさすがにダメだそうです（笑）
というアメリカごはんでした。
みんなで美味しいごはんをいただきました。
ごちそうさまでした。
感謝
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