やっと雨が上がりました。
さてさて、前回の筍のブイヤベースに続き、筍のお料理。
これまた冷蔵庫で忘れられてた水菜も一緒に入れました。
味付けは最近大活躍のこのハウスの香りソルト。
茹でたパスタを入れてさっと和えます。
シンプルな味付けなので、ブイヤベースにも合いました。
2品作った後もまだ余ってた筍。
煮物よりもお吸い物のが食べやすいかと思って作ったら大正解
私、最近ママチャリを購入しまして、どこへ行くのも自転車か徒歩なので雨だと予定狂います
今日は昨日出来なかった事をやっつける予定です
家族を送り出したので、まずは朝のコーヒータイム。
ホノルル空港で購入したこのマグカップで、ちょっとハワイを思い出しながら朝のひと時です。
ブイヤベースにはガーリックブレッドなどを添えたかったんですが、
買いに出かけなかったので、何か家にある物でと思い、パスタを添えることにしました。
まずは筍をオリーブオイルとニンニクで炒めて、軽く塩をします。
冷蔵庫にあった新玉ねぎもついでに入れて
筍のパスタ、出来上がり
昨日は若竹汁を作りました。
子供達も旦那さんも喜んでました。
洋風も美味しいけど、やっぱり出汁の香りは落ち着きますね。
旬の筍、たっぷり楽しみました
みんなで美味しいごはんをいただきました。
ごちそうさまでした。
感謝
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