買い出し前に、在庫一掃夕飯作り。
牛挽肉があったので、ミートローフを作ることにしました。
いつぞやに作っておいたパン耳のパン粉のパン粉も消費。
牛挽肉、玉子、パン粉、タマネギ、セロリ、チーズも余ってたのでいれちゃいました。
塩、コショウ、ナツメグ、ローズマリーなど家にあるものをテキトーに入れました。
ケチャップも入れて、
混ぜてローフ型に入れました。
375℉で40分くらい焼きます。
ソースを途中で上に乗せました。
ちなみにこんな組み合わせです。
出来上がり
付け合わせにマッシュポテト。
うちは子供達はマッシュポテト嫌いですが、昨日は食べさせました。
水気の多いポテトを使いました。
大きめにつぶして、塩、コショウ、バター、ガーリックパウダーで味付け。
ブロッコリーとタマネギ、ズッキーニのソテーを添えて、
出来上がり
マッシュポテト、なんとか子供達も食べてくれました。
無事に冷蔵庫の在庫一掃となり、
食材の補充も完了
旦那さんが帰ってきて、またいつのも4人分に戻ります。
なんと7ヶ月で40パウンドも痩せて帰ってきたので、
ヘルシーに心がけてあげないと…と思ってます。
家に帰ってきて全部無駄になったら可哀想ですからね…。
私がプレッシャー（笑）
ちなみにこのミートローフに日は旦那さん不在でした。
妻、頑張ります
みんなで美味しいご飯をいただきました。
ごちそうさまでした。
感謝
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