どんより曇り空のハワイ水曜日。
今朝は雨が降る前に洗車を済ませ、
子供達とクラフトタイム。
なるべく手を出さず口も出さず…と思いつつ、やっぱり黙っていられない母（笑）
それでも喧嘩せずに楽しく過ごして満足
昨日の夕飯。最近野菜が少ないなって思ってたので、
野菜たっぷりのスープを作りました。
ちょうど塩豚用に豚肉を準備してたので、
少し切り分けて使用。
フライパンごま油と炒めました。
豚肉に火が通ったら、野菜を入れます。
白菜、ズッキーニ、もやし、ネギを入れて塩コショウで炒めました。
水を入れて沸騰させます。
Dashidaで味付けして、
コチュジャンが無いので普通の味噌を入れて代用。
ここでキムチを入れますが、
子供達も食べるので辛味が出ないように少なめに入れました。
ドンキでAloha Tofu買ったので、
スプーンで掬って鍋に入れて温めました。
子供達のを取り分けてから、
自分用にキムチを足して、
出来上がり
なんか野菜いっぱい食べた感じで大満足
美味しかったです。
さてと、これからリサの習い事。
行ってきます
みんなで美味しいごはんをいただきました。
ごちそうさまでした。
感謝
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