久しぶりにガッツリロコモコが食べたくなりました。
まずは簡単ハンバーグを作りました。
牛ひき肉、パンの耳を牛乳に浸したもの、
卵、塩、コショウとガーリックパウダーとSeason Allで味付け。
フライパンで焼きました。
ちなみに小さいのはお弁当用。
一度ハンバーグをお皿にとって、
同じフライパンでバターをいれて玉ねぎを炒めました。
さっと火が通ったら小麦粉を入れて炒めます。
この小麦粉が面倒だったら、
あとで水溶き片栗粉でとろみつければOk。
小麦粉が炒まったら水をいれて沸騰させて、
Dashida(粉末の牛スープ)と塩、コショウ、隠し味に醤油を少し。
とろみが出てくればグレイビー出来上がり
ご飯にハンバーグを乗せて、目玉焼きを乗せてグレイビーをかけて、ロコモコの出来上がり
子供達、完食
母さんはガッツリ食べるつもりだったのに、疲れててあまり食欲出ない。
まぁ単純だからすぐに戻るんですけどね、食欲は（笑）
ところで、先日買い出しで見つけたこのコーヒーミルク。
なんとCold Stoneとのコラボらしい。
なかなか美味しかった
さてと、今日はこれからカイサッカーの練習。
1年生になってから毎日宿題が多くて、
終わるともう4:00すぎ。
まだ一人で出来ないから母も疲れるよ
みんなで美味しいごはんをいただきました。
ごちそうさまでした。
感謝
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