カリフォルニアちらし寿司

昨日は夜までたっぷり友人宅でパーティーを楽しませてもらいました。
只今朝9:30。子供達まだ寝てます…。


昨日はケーキを持って行ったんですが、
もう1品何か持って行こうと思って、
カリフォルニアロールならぬカリフォルニアちらし寿司を作りました。

しょうゆをかけてフライパンで炒ったゴマをごはんにかけて、

カニカマ、ネギ、マヨネーズを混ぜたものを、

ご飯に上に乗せて、

ちょっと表面を炙って、

冷ましてからとびこ、きゅうりの塩揉み、アボカドを飾りました。

最後にマヨネーズと海苔で飾って、
出来上がり

カリフォルニアロールの具を、
巻かずにちらしにしました。
ずっと前にポットラックで食べて美味しくてたまに作ります。
本当は漬物刻んだりして入れても美味しいけど、
今日はなかったのできゅうりを塩揉みにして使いました。
日本ではもうすぐ七夕だし、七夕パーティとかのメニューにも
いいんじゃないかなって思います。


楽しすぎて写真取り忘れ（笑）
食べて笑って歌って踊って、
楽しい祝日になりました
招待してくれた友達、どうもありがとう。
We love you guys



週末金曜日。
今日は来週計画してる楽しみな事に向けて始動します。
急に決めた計画ですが、実行する事にしました。
うまくいくといいんだけど。


みんなで楽しい美味しい時間を過ごしました。
ごちそうさまでした。
感謝





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