チキンタツタ風バーガー

ちょっと前に「復活して欲しいマクドナルドのメニュー」
という記事を見かけてから、"チキンタツタ"を食べたくなって…

今日のメニュー
チキンタツタ風バーガー
Tater Tots

〈チキンタツタ風バーガー〉
(材料)
鶏肉
Teriyakiソース(又は醤油)
しょうが
コーンスターチ(片栗粉)
キャベツ
パン

ー作り方ー
まずはチキンをマリネ。
竜田揚げは、多分醤油で作る方が多いですが、
我が家になかなか減らないTeriyakiソースが余ってるので、
今日はこれを使ってマリネします。
日本で照り焼きというと、甘辛い味だと思いますが、
これはしょっぱいです。

これにおろし生姜をいれて、鶏肉と絡めます。

数時間置くと味がしみます。
Ziplocバッグにいれてマリネしました。

味がしみたら、余分なマリネ液を出してしまって、
コーンスターチを袋にいれて、満遍なくまぶします。

これを油で揚げます。

パンの上にのせて、その上にキャベツの千切りをのせます。

キャベツは前もって千切りにして、水洗いして、ザルにあげて
冷蔵庫にいれて、シャキッとさせて置くと美味しいです。

子供達にはマヨネーズをかけて

私はサウザンアイランドをかけました。

これで、出来上がり

冷凍のTater Totsをオーブンで温めて、サイドに。

今日は旦那さんが風邪でダウン
なので夕飯は私と子供達だけでした。

正直、旦那さんはチキンタツタ知らないし、
アメリカのバーガーと比較されて、
「こんなの邪道だ」的な事を言われるのではと
予想してたので、かえって一緒に食べなくて良かったかも!?（笑）

でも早く良くなってね、旦那さん。
Get Well Soon

今日もお腹いっぱい。
美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
満足






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