生き残る事が難しい意味でのラーメン激戦区川口で新店情報

 

川口のラーメン25で紹介した味噌ラーメン満開屋がラベル変更して

 

新潟生姜醤油ラーメン水沢としてしばらく頑張っていたのですが

 

先日、39で紹介した途端に閉店。゚(゚´Д`゚)゚。 

 

放置しておけばと少し後悔。イヤ、ラーメンデスノートでないですって!

 

#食楽亭 

 

今度は赤羽の人がやっている中華屋さんみたいです。

 

並びには川口の老舗【珍来】がありますが豊富なメニューで幅広い

 

客層を掴み頑張って欲しいものです。

 

追記 閉店後の店内は皆日本語を喋ってなかったので赤羽の人では無さそうです。

 

 

 

生き残る事が厳しい意味での

 

#ラーメン激戦区

 

#川口のラーメン業界の象徴とも言えるスポットを

 

そろそろご紹介しないと、川口駅歩圏のラーメン屋

 

にウチは入っとらんのかい!!と怒られそうなので

 

満を辞してのご紹介。

 

次に看板が変わった時にまとめて紹介しようかと

 

思ったら意外や意外、持ち堪えております。

 

#大勝軒 まるいち 改め #大門 改め

 

#雲林坊(ゆんりんぼう) 川口店

 

 

その外観の変遷はストリートビューで見る事が出来ます。

 

もうこの店で落ち着いて3年半経つのですね。

 

以前紹介した四川坦々麺杏亭(あんずてい)が閉店してから

 

四川系はあまり行かなくなりましたが痺れる辛さは

 

ハマると病みつきになります。隣にオープンからクローズ

 

まで常に人が絶えない #珍来 を控え頑張っています。

 

あと1年半で5周年!川口の長期安定ゾーンまであと一歩。

 

頑張れ〜

 

 

 

 

基本的に川口駅から【歩いていける】お店を

 

ご紹介しております故、TVにも取り上げられた

 

某人気店におかれましては #コシ屋 を紹介して

 

いるのになんで?と思わず【大人の】対応をお願いします。

 

西川口、東川口も美味しいお店は多々ありますが圏外です。

 

という事で、これは逆にラーメンの部類に入れて良いか迷い

 

ましたがココも海鮮丼屋から鯛焼き屋にラーメン屋、タピオカ屋

 

と目まぐるしく業態変更を繰り返す生き残る事が難しい意味での

 

 #ラーメン激戦区 #川口 を象徴するスポットなのでご紹介。

 

イートインのお客様も現地の人が多い異国情緒味わえる本場の味。

 

日本人向けにアレンジしてない現地の味なのでしょう。

 

都内ならエスニック女子で賑わっていてもおかしくない美味しさです。

 

コロナ禍以前から地盤沈下し続けている #ふじのいち商店街 において

 

なんとか頑張って欲しいお店であります。

 

ビーブンはコンビニの蕎麦の様にモッサモサですがテーブルのお酢をかけて

 

ほぐして食べるべし。単品150円の揚げ春巻きを投入するとなおよろし。