新居に越してから、ジャーサラダ生活を始めていました
旧居にいたときに、楽天で買って大事に保存していました笑
ほぼ毎日サラダを楽しんでいたのですが
夏が来て、ざえもんくんにジャーサラダで食中毒とか問題になってるらしいといわれ。。。
毎回煮沸消毒してから瓶は使っているけど、それでも我が家は日曜に作り置きして金曜に食べることもあるのでこわいな。ということでしばらくお休みしてました。
すっかり秋で涼しくなったので、今週から復活
人参をさいの目に切ってドレッシングに漬け込むのが好きなので、我が家のジャーサラダは人参が必ず下です
今回は、
人参、きゅうり、こどもピーマン
ヤングコーン、コーン、ミニトマト、レタス
のサラダ。
豆も入れるのが好きなので、ミックスビーンズも用意したのにいれるのをすっかり忘れました
ドレッシングは
我が家の定番☆ピエトロと
オイシックスで買った、ジンジャードレッシングで2つずつ作りました。
4個なのは、たいてい週に一回くらいはお互いに飲み会が入ったり
金曜に二人でに行ったりするからです。
あらかじめ、一品出来ているので平日のご飯作りが少し楽になるのでジャーサラダすきです
ごはんとメインおかずとスープ用意できれば、4品になるし
冬は冷奴でごまかせないのでお助けアイテム