●○●エッセンス料理教室10月の予定&メニュー●○●
自宅教室
①秋のカフェメニュー
かぶの豆乳ポタージュ・バーニヤカウダー
パンプキンミートパイは教室では一人分づつ作りますが、アレンジすると大きなパイにも。
葡萄と赤ワインのムースゼリー
②秋のおもてなし
カボチャのニョッキ、きのこクリームソース・りんごとかぶのさっぱりタコマリネ・プチカプレーゼ
・茄子といちじくのコンポートデザート（ワインは不使用、茄子の色を引き出します）
③秋の実りの一汁二菜ご飯
根菜たっぷりけんちん汁・ゴボウの味噌ヨーグルト胡麻サラダアーモンドのせ
鮭のハニーマスタード焼き（運よく当たると、白子付きかも！）・根菜添え
かぼちゃモチモチ団子黒胡麻あん
①10/16（水）▲・17（木）・30（水）
②10/3(木）・18(金）・29（火）
③10/2(水）・9（水）・23（水）
10：30～1：30（メニューに寄って前後します）
10：15～入室可
費用：2500円
※お問い合わせ・お申込みは携帯から☆を＠に変えて
kiku-2007☆docomo.ne.ｊｐ
甲府市北東公民館主催講座
「野菜を美味しく賢く食べよう」
野菜のパワーを知って健康に！10月講座
第二回★「根菜を美味しく食べよう！」10/11（金）10～1時
野菜たっぷりおから入りヘルシーミートローフ・さつま芋豆乳スープ・野菜チップスのサラダ薬味ダレ・
お豆腐とベリーのムース
費用1800円・エプロン・ハンドタオル（詳細は9月甲府市広報）
電話受付北東公民館055-254-6100・甲府市武田3丁目1-6
エッセンスwithパルシステム
10/15（火）10～12時・南公民館
ハロウインかぼちゃのキッシュ作り&ミニランチ会
費用1000円、保育あり５００円（要予約）
10/22 野菜のおやつ作り教室 西公民館家庭学級
カルチャーセンター野菜のおやつ作り教室
10/10（第二木）10：30～12：30
初回の方は無料体験・材料費500円で体験可
チャーセンター055-273-1911まで、
今月も皆様にお会いできるのを楽しみにしています。
