でギャル
がロールキャベツを作ってました
この番組は私も
も好きなので良くみます
それを見てロールキャベツにしました
久しぶりにつくったロールキャベツはとってもうまうまでした
ロールキャベツの材料（約12個分）キャベツ 12枚
合ひき肉 300g
玉ねぎみじん 1/2ヶ
卵 1ヶ
パセリみじん 大さじ2
パン粉 1/2カップ
牛乳 30cc
赤ワイン 30cc
片栗粉 大さじ1
塩 少々
こしょう 少々
ナツメグ 少々
パルメザンチーズ 20g
オリーブオイル 大さじ2
スープの材料オリーブオイル 大さじ2
にんにく 2、3片
ベーコン 千切り 50g
にんじん 1/3本
玉ねぎ 半分
セロリ 1本
トマトホール400cc(1缶)
水 200cc
コンソメ 2ヶ
ローリエ 1枚
塩 少々
こしょう 少々
ロールキャベツの手順（1）湯を沸かし、塩を入れ、キャベツがしんなりするまで茹でる。
（2）材料を全て入れ、粘りが出るまで、よく練る。
（3）ひとつを、50g位を目安に肉を丸めて、キャベツで包む
（4）オリーブオイルに、にんにくを入れ、きつね色になるまで炒める。
（5）（4）にベーコン、にんじん、玉ねぎ、セロリを入れ炒める。
（6）（5）にロールキャベツを入れる。
（7）トマトホール、水、コンソメ、ローリエ、塩、こしょうを入れる。
（8）1時間ほど煮込んで、完成。
こんな感じです
今日は煮込み時間があったので
の大好物のオニオングラタンも作りました
これは私たち用です
はどんぶりで食べます晩ごはんはこんな感じになりました
