【うちカフェ】モンマルシェのレモンレリッシュ&オイルサーディンで簡単ランチ♪

オイルサーディンが、ずっと気になっている今日この頃。

巷では、至るお店で色々なオイルサーディンの缶詰めが売られていて、初心者の私はいったいどれを買ったらよいのかわからない状態に

そんなところに、モンマルシェ様から嬉しい商品が到着！

高級ツナ缶が有名なオーシャンプリンセスシリーズから、オイルサーディンも登場！

さっそく、プチアレンジしてお手軽お一人ランチにして食べた

♪

まずは、オイルサーディンの、缶の蓋を開ける。

国内で水揚げされたいわしが詰まっている！

一口サイズのいわしで、とても食べやすそう

そして、なんともきれいなオリーブオイル

ツナ缶でも油を重視しているように、こちらもイタリア産高級オリーブオイルを使用。

これを、缶のままトースターで温める！

アラジンの場合だと、180℃で4分ほど。

最後辺り、オリーブオイルがグツグツしてくる程度に温める。

そこに、さらにモンマルシェ様のこちらをトッピング！

レモンレリッシュ

シャキシャキの玉ねぎと、愛媛県岩城島産レモンを、オリーブオイルや砂糖などで漬けたもの。

レモン好きだから、すごく嬉しい

缶ごとテーブルに出して、レモンレリッシュをオイルサーディンの上にかけるだけ。

これだけで、素敵な一品のできあがり

温かいオイルサーディンに、冷たいレモンレリッシュのシャキシャキ感と酸味が、すごくよく合う！

レモンレリッシュをかけると、オイルサーディンがより美味しくて、一瓶食べ終わってしまうんじゃないかってくらいかけてた

ほかの料理にも使いたかったので、途中からかける量をセーブするほど、レモンレリッシュの爽やかな風味が美味しくてハマった♪

オイルサーディンも、全然臭みがなく、柔らかくてすごく美味しい〜

このまま食べて、ワインのお供に……♪

お酒好きには最高かと♪

が、私は飲めないので、そら豆のヴィシソワーズがお供(^^;

そして、フランスパンにのせて、即席オープンサンド♪

フランスパンとの相性もよい〜(*≧∀≦*)♪

これはいよいよ、オイルサーディンにハマる予感