来てくださって、ありがとうございます！
ただいまレシピブログさんの秋を楽しむ♪家バル風おつまみのモニターをさせていただいています！
今回使ったのはタイム
魚との相性がよく、「魚のハーブ」とも言われているみたいです！
なので、お魚に合わせてみました
モロのタイムバターソテー←ほんとそのまんまの名前ですみません(((( ;°Д°))))
《材料 2人分》
・モロ 2切れ
・塩コショウ 適量
・タイム 小1/2～1
・バター 20gくらい
・サラダ油 大1
《作り方》
1.モロに塩コショウ、タイムをまぶす。
2.フライパンに油を入れ熱し、モロを焼く。焦げ目がついたらひっくり返し、蓋をして5分くらい蒸し焼きにする。
3.バターを入れ、火を止める。
＊モロは北関東に出回ってるらしい魚です。我が家では定番でした！が、おそらくなんじゃそりゃって方がほとんどかと…かわりにメカジキなど使ってみてください！
＊味付けは塩コショウとバターのみなので、最初の塩コショウは結構しっかり目に降ってくださいね！
＊バターは煮詰めないで、余熱で溶かします！タイムとバターの風味か食欲そそります～
瓶から簡単にぱらっとできるのに、本格的なタイムのいい香りが～( ´艸｀)
ほんと簡単にできるので、ぜひ作ってみてください✨
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