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2回目の更新です。
モニターをさせていただいている、ブルドックうまソースと旬のゴーヤを使ってサラダを作りました～
ゴーヤとはんぺんのうまソースサラダ
〈材料 2人分〉
ゴーヤ 1/2本
はんぺん 1枚
ハム 2枚
A
マヨネーズ 大1.5～2
ブルドックうまソース 小2～3
〈作り方〉
1.ゴーヤは種とワタをとって、薄切りにする。塩(分量外)をふって少し揉み、沸騰したお湯でさっと茹でる。
2.はんぺんは1cm角の角切りに、ハムは半分に切って細切りにする。
3.ボールに水気をしぼったゴーヤ、はんぺん、ハムを入れ、Aと和える。
＊旨味を出すためにハムを入れましたが、ツナでも合うと思います！
＊Aは味見をしながら、足していってください。
炒め物で使っていたうまソースですが、サラダにもぴったり！味をなじみやすくするためにつかったマヨネーズとの相性もばっちりでした( ´艸｀)
ゴーヤの美味しいこの季節に、ぜひつくってみてください
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