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「Ｆｕｓｕｂｏｎ」
有機ふすまを使って低糖質なふすまパンを見つけました。
「ふすま」は、小麦などの穀物の外皮や胚芽のことだそうです。
ごはん１膳で糖質は約５５ｇですが
ここで売られているパンはすべて糖質が１０ｇ以下です。
しかも、美味しいのです。
冷凍保存も出来るのでしばらくは、凝りそうです。
代官山にある小さなお店ですが、拘りがいっぱい詰まっています。
www.fusubon.com
