今月のベジビーオでの薬膳料理教室。
まずは、1時間の講義から。
真剣に聴いてくれています。
今月は
現代医学と中医学の観点両方から肥満、ダイエットとは についてお勉強します。
肥満の弁証をわかりやすく簡単な言葉にして説明中。
学んだ後は実践！
それぞれの証に合ったレシピを実習していきます。
これは食材の組み合わせをめちゃくちゃ考えた自信作！！ 膳の組み合わせ満載です。
ごはんは 写真ではわかり辛いですが大根ごはんです！
今月もご参加頂きました皆様、ありがとうございました！
北区黒川ベジビーオでの次回薬膳教室は
４月６日土曜日１０時〜となります。
皆様のご参加をお待ちしております😊