河豚白子の醤油焼き

河豚白子の醤油焼きを頂きました

色々な店で河豚白子の醤油焼きを頂いたことはありますが、一番好きなのは上新粉をまぶして醤油と味醂のみで味付けをし、刻みネギを焼き上げにまぶした外パリ、中フワの香ばしい醤油焼きが大好きです

今回は違う調理やけど美味しかった

ご馳走様でした  m(__)m