いちごスイーツ

今年から、鳴子の３戸の農家さんで、夏秋（かしゅう）いちごの試験栽培が始まりました（＾－＾）

８日に、そのいちごを使った、商品の試食会があって、私も、参加してきました

鳴子で作っているのは、サマーキャンディとサマードロップ、デコルージュの３品種

まだ鳴子のいちごを食べたことがない人もいるので、そのままの味を知ってもらえるように、あまり加工しないで、２品作りました

小松菜といちごのロールケーキ

いちごのロールケーキ

生地もいちご

あと、いちごのシャーベットと一緒に、鳴子のいちごプレートにしました（＾－＾）

先週、ＫＨＢさんや、東北放送さんで放送されたので、お問い合わせが多くて、

来週の土・日から、週末限定で、販売する予定です

鳴子のいちごが特産品になったらいいな

今日は、シャーベットの仕込みをしました

　　　　　　　　

mikaちゃん

それと、牛のたたきの仕込みも

たたきの焼き方が上手！ってほめられて、今日から、牛の焼き担当に任命されました

食べにきてね（＾－＾）