今日はうどんを食べるぞって
決めていたので
うどんをゲットしに日系スーパーへ
冷凍そばは一種類しかないのに
冷凍うどんは８種類もあったのです
今回ゲットしたのは初挑戦
一袋５食入りで＄3.58でした
冷凍うどんはモチモチ感がいいですね～
手軽だし～
タッパーに残っていた炊いたキヌアを入れて
キヌアとうどんのすきやき焼き
冷凍うどん 1食分
炊いたキヌア カップ1/2
すきやきのつゆ（めんつゆでも） 大さじ２
パルメザンチーズ カップ1/2
卵 １個
ネギ 適量
冷凍うどんは熱湯でほぐして、耐熱容器にうどんと炊いたキヌア
すきやきのつゆをからめて
パルメザンチーズ、卵を割っていれ
一番熱い温度設定に予熱したオーブンに
５分位チーズが焼けてまわりにカリカリチーズができたら
できあがり
卵の黄身はとろとろです
黄身とすきやき味のキヌアとうどん
にからめて
カリカリチーズもたまりません
ご想像通りのお味です
寒い日に熱々して
食べたいです～
ごちそうさまでした
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