とっても可愛い
星形ミニミニパスタです
２００gのパッケージで
５０セントくらいでした
レンズ豆と同じ大きさくらいの
パスタとレンズ豆で
カレー味にしました
ミニミニパスタとレンズ豆のカレー風味
材料１－２人前
乾燥レンズ豆 カップ 1/2
星形パスタ カップ1/2
たまねぎ 1/4個
ニンニク １かけ
水 カップ２
オリーブオイル 大さじ１
ベジーブイヨン １キューブ
カレーパウダー 小さじ１
クミン 小さじ1/2
ガラムマサラ 小さじ1/2
お鍋にオリーブオイル、みじん切りのニンニクをいためて
香りが出たら、みじん切りのたまねぎを透き通るまでいためて
レンズ豆、水、カレー粉、ブイヨン、クミン、ガラムマサラを
入れてふたをして弱火で２０分
最後にミニパスタを入れて５分煮込んで
出来上がり
ミニパスタはすぐに柔らかくなるので最後に
カレー風味でやさしい美味しさ
パスタとお豆半々なので
食べ応えあります
ごちそうさまでした
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