神戸市東灘区御影本町にある、
『うどん処 夢蔵』へ行って来ました。
阪神「御影駅」から徒歩約1分の場所に
あります。
2015年10月10日、阪神御影駅前の御影市場
旨水館内にオープンした、うどん店。
以前、御影本町8丁目にありましたが、
旨水館内にある、姉妹店 炭火処ゆめぞうの隣りへ
移転リニューアルオープンしました。
メニューは、
ぼっかけうどん（880円）
かけうどん（480円）
天ぷらうどん（980円）
かしわ天ぶっかけ(800円）
しょうゆうどん（580円）
天ざるうどん（1,080円）などがあります。
かしわ天ぶっかけ 800円
サクッと揚げられたムネ肉の鳥天が3個。
甘めに炊かれた椎茸、海苔、麺の上に
温玉子が乗っています。
細めで程良いコシとノビを感じる麺。
ぶっかけダシは、やや濃いめで
甘さ控えめです。
ダシは、醤油の味がしっかりとしていて、
温玉とダシ、麺とカラめてちょうど
良い感じになります。
【関連ブログ】
=移転=
【うどん処 夢蔵 御影】
HP：
住所：神戸市東灘区御影本町4-12-17 御影市場 旨水館内
TEL：078-821-1234
営業時間：11:00～15:00、17:00～20:30（L.O.）（※麺切れまで）
定休日：水曜
駐車場：なし
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