あ、明日は七夕だ
七夕メニューって何だろうと考えてて
ふと思い出したのが色のついたそうめん汁
白いそうめんの中に数本だけピンクと緑の麺があったの
それが当たると、子供心にうれしかったなぁ
味が違うわけではないのにね
でも、よく考えてみるとどうやらそれは冷麦だったみたい
袋も違ってたような気がするし、ちょっと太かったような記憶が・・・
そうめんよりも太くって食べ応えがあるし、うどんよりも細くって食べやすい冷麦
私は結構好みなんだけど、いまいちメジャーでないのはなぜ
名前も冷麦で涼しげだし、色もついていてきれいだから、これからの贈り物としてもいいんじゃないのかな
冷たい澄し汁に色付の茹でた冷麦を浮かべた「天の川」
蒸し暑い七夕の夜が少しは涼しく感じられるかも
炒めてチャンプルー マヨと野菜とで冷麦サラダ
太さを生かして一工夫できそう
Ｂａｔ 体は太らないように
【半生手延べ冷麦180g】きしめん処すぎのき亭からのささやかなお中元です。 ←参加中
