食べることが大好きな私はもちろん、白米も大好きです
でもいつも、美味しさと価格を照らし合わせてしまい・・・結局はスーパーでやす～いお米か広告品をチョイスして買ってしまいます
なので、無洗米・・・食べたことがないんですよね・・・
なので、こんな美味しい無洗米を是非食べてみたいです
BG無洗米26年福島県産コシヒカリ 白米5kg
BG無洗米のBGとは？？
「Bran＝ヌカ」「Grind＝削る」の頭文字からBG。
粘着力の強い肌ヌカの性質を利用し、無洗米にする製法。
何かを添加することは一切無く、肌ヌカの粘着力だけを利用する製法で安心。
無洗米とは？
今までとぎ洗いして取っていた肌ヌカを、あらかじめ工場で取り除いたお米のこと。
普通のお米（精白米）は、玄米から胚芽と糠（ヌカ）を取り除いていますが、
表面にはまだ粘着性のある肌ヌカが残っています。
無洗米はその肌ヌカをあらかじめ工場で取り除いているので、とがなくても良いのです。
無洗米のおすすめの5つのポイント
研ぐ手間・時間が必要なし
研がないので、水仕事が減ります。水仕事必要なし！時短にもなります！！
環境にやさしい
お米を研ぐためには、たくさんの水が必要です。その水が必要ありません。
また、お米のとぎ汁は、河川や海の汚染につながります。
とぎ汁が発生しないので、エコになります。
ご飯の量が増える
白米を洗う際、米重量の約４％のヌカが流れ出ます。
無洗米は、そのヌカを取っているので、4％ご飯が増えるんです！
例えば、10キロ3,500円の商品だと、140円分お買い得！！
劣化が少ない
ご飯をそのままにしておくと、黄色く劣化していきます。
その要因は、ヌカが酸化していくからです。
無洗米はヌカを最初から取り除いているので、劣化も少ない！
さっぱりしているぬかは油分が多くなっています。
ぬかを取り除いていることで、さっぱりと味わえます！
時短出来るし栄養素も摂取できるし美味しいし・・・
これは是非食べてみたいです
