コシがあり、のどごしの良い細麺とこだわりの甘辛いつゆの相性は最高！
あっさり手延べラーメンに合うつゆを何十種類も試食を重ね、遂に見つけ出したつゆ。
九州地域特有な少し甘めな醤油を使用し、厳選されたさば節、うるめ節からだしをとっており、深みのある味に麺がからみ最高の味に！
お好みで、つゆに青ネギやしょうがなど薬味を入れてお楽しみください。
▼博多 つけラーメン! 2食入り（今回は1食です）の詳細はコチラ
http://hot-emu.jp/products/detail.php?product_id=19
モニプラさんから 「博多つけラーメン（1食）」が届き、早速ある日の夕食に作ってみました
博多 つけラーメン！博多名物 ラーメン特有の極細麺を氷水で冷やし、選び抜いた麺つゆで食べる！
九州 博多の通のみぞ知る食べ方をご家庭で♪
シンプルだけど、食べたら『極ウマっ！！』食欲不振な夏でも何杯でも食べれるクセになる味！
との事で、この日は「ザ！！中華」
・博多 つけラーメン（冷）
・餃子
・焼飯
・餃子入り卵スープ
ラーメン・・・なので、温かいのを考えていたのですが、この麺は茹で上がり後水洗いをしてぬめりを取り、付属のつゆも冷をお勧めしていたので、もやし・焼き豚・青葱をトッピングして頂きました
とにかく驚いたのが調理が本当に簡単なこと
沸騰したお湯で茹でる時間が、何と２分
まだかたくないのかな・・・と思いつつも全くそんな事はなく、でも、コシはしっかりとあってグッド
まぁ～、中華麺とラーメンの間の食感かな～
しかも、細麺だから、すごく食べやすいし、このつゆとの絡みも抜群ですごく美味しかったです
是非また、食べてみたいですね
気になる方はこちらをのぞいてみてください
株式会社 まあるいテーブル 様 ありがとうございました
