ヴァン・ド・ソファ 2015 / ジェントル・フォーク（gentle folk）

vin de sofa [2015] / gentlefolk

ヴァン・ド・ソファ / ジェントル・フォーク

男がソファに座りながらワインをラッパ飲みしている。

そんな風変わりな絵（版画？）がラベルとなっている
こちらのワイン。

造り手である
ジェントル・フォークのギャレス・ベルトンは
元海洋生物学者という異色の経歴の持ち主。

あのルーシー・マルゴーのアントン・クロッパーや
ヤウマのジェームス・アースキンとの出会いにより
ワインづくりの道に進み頭角を現す。

テクニックへの傾倒や、型にはまった画一的な
ワインづくりを嫌う彼は、人による干渉を極力排した、
そして葡萄やその地の気候にあった
ワインづくりを行っている。

また、彼が生み出すワインはセパージュも個性的で、
この“ヴァン・ド・ソファ”に至っては、
主体のピノ・ノワールのほかに、
ピノ・グリ、ゲヴュルツトラミネール、
それにリースリングと、旧世界だけでなく、
ニューワールドのワインでもお目にかかれないような
奇想天外なブレンドとなっている。

そんな、いろんな意味でナチュラリストともいえる
彼が生み出すワインとはどのようなものでしょうか。

 

色は淡いルビー色。

香りは、木いちごにライムのような
柑橘系の果物の香りが混じる
フレッシュでフルーティな香り。

飲み口は軽やか。

柑橘系果実からくる鋭い酸味が骨格を成し、
マスカットベーリーAによく見られる
イチゴっぽい甘さにライムの鋭い酸味が加わった
ジューシーな味わい。

赤白の葡萄品種が混ざり合っているが、
ピノ・ノワールの木いちごのようなニュアンスと
白品種の柑橘系の果物のニュアンスが交互に顔を出す。

悪く言えば、よくわからないジャンルの
飲み物になっている気もするし、
よく言えば、樽などのブドウ以外の要素が排除され、
それぞれのブドウの個性がしっかりと生きている
とも言える。
なんとも不思議な飲みもの。


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◇ワインデータ◇
vin de sofa [2015]
ヴァン・ド・ソファ
品種：ピノ・ノワール（Pinot Noir）
ピノ・グリ（Pinot gris）、
ゲヴュルツトラミネール（Gewürztraminer）
リースリング（Riesling）
カテゴリ：赤 / ミディアムボディ
国地域：オーストラリア（Australia） /
南オーストラリア（South Australia）/
アデレード・ヒルズ（Adelaide Hills）
生産者：ジェントル・フォーク（gentle folk）
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<Post 20161002 / Like 165 20170124>

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MARUYAMAYA

湘南ワインセラー