醤油は甘いんです

ブログネタ：無くなったら、人生的に一番困る調味料といえば？ 参加中

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最近忙しくて

長い間ブログの更新が滞っていました

さて調味料のお話ですが・・・

なくて困るのは醤油ですね～

ただ普通の醤油ではなくて

甘い醤油なんです!!

愛媛県南予地方の醤油が

ほかの地方の醤油よりも甘いんですね～

小さい頃から醤油といったら甘いもの

という認識でいたので、普通に売っている醤油の辛いのなんのって

子供の頃から慣れ親しんだ味ってなかなか離れられないものですね～

何だそれ・・・

皆さんはがか座ってご存知ですか？

ちなみに私は知りませんでしたが・・・

ちなみにこのがか座というのはれっきとした星座です

なんでも絵を立てかけるときに使う画架＝イーゼルに見立てた星座だそうです

詳しくは下のリンクから見てみてください

星座入門

しかし昔の人の想像力ってすごいですよね～

おでんネタは・・・

ブログネタ：好きなおでんの種 参加中

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気づくとコンビニのおでんって

販売スタートしてますよね～

お酒のあてにたまに買うことがありますが

出汁の良くしみこんだ大根や

こんにゃくはとてもおいしいものですよね

ブログネタの好きなおでんの種ということですが

大根・こんにゃく・豆腐あたりでしょうかね

それとおでんに欠かせないのが

石油ストーブです

というのも知り合いの家でおでんをするときに

大なべにネタを入れて石油ストーブの上に

ほったらかしておくんです

そうするとじわ～っと出汁がしみこんで

おいしいんですよね～

もうすぐ楽しみな季節がやってきます!!