ロンドンの自宅は、ケンジントン宮殿のあるケンジントンパークやホーランドパークに近い
、便利な場所です。ただ、以前のハロッズから直ぐのナイツブリッジの家よりも小さめで、もっとヘリテージと言うのか古いため、次々と修理箇所が出て来て結構大変です。ビクトリア時代の白い家はヴィラと呼ばれる、外見上の見た目は美しいのですが、リフォームはいろいろと四苦八苦の最中なのです。ブログもサボってばかりで申し訳ないです。
そんな中でも、時折リクエストを頂き、アフターヌーンティークラスをロンドンでも行っております。宣伝もせずに、皆様からのリクエストを頂けますこと、本当にありがたく思っております。今回ご紹介致しますアフターヌーンティークラスはアメリカのサンフランシスコから通って下さった生徒さんのご友人とロンドンの駐在員の奥様達へのクラスでした。
イギリス人の友人達は柔らかいケーキは好まず、硬いケーキを好みますが、私を含めて日本の方々はフレンチケーキや柔らかいケーキに慣れているのが、
ケーキの作り甲斐があって嬉しいですね。最近ではシャンパンはイギリス製の上質な物も多々登場して、本場フランス産よりも高級な物も購入できます。地球温暖化の影響はイギリスのワインやシャンパン産業まで影響するとは、驚きますね! 最近自分で気がついたことは、以前よりも私自身のシャンパンの好みがはっきりして来て、フルーティーでドライな味に惹かれます。そんな訳で、次回のアフターヌーンティークラスも上質なシャンパンを素敵な方々とご一緒できますこと、今から楽しみです。
次のクラス:
３月１６日（木）アフタヌーンティークラス（二名様より）
１２:００〜１５:００ 料金 £８５
お申し込みはこちら -> 申込みフォーム （残席少々）
(フルアフタヌーンティー、シャンパン、２種類作り立てスコーンズ、極上サンドイッチ、プディング、ケーキ、チョコレート、紅茶、講義などを含む)
４月１９日（火）テーブルマナー＆デザインクラス
１２：００〜１５：００ 料金２０，０００円
お申し込みはこちら -> 申込みフォーム （残席少々）
(上質なワイン、３コース、プチフール、紅茶、講義などを含む)
４月２１日（金）テーブルマナー＆デザインクラス
１２：００〜１５：００ 料金２０，０００円
お申し込みはこちら -> 申込みフォーム （満席）
(上質なワイン、３コース、プチフール、紅茶、講義などを含む)
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本場イギリスのロンドンでフィニッシングスクールを主催していた講師、インテリアデザイナーのスタッフがスタイリッシュなデザインをお手伝いします。