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おはようございます。
今日は金星が太陽を横切る日ですが・・・太陽見えないじゃんっ
厚い雲が空を覆い、今にも雨が降り出しそうです・・・
天候のことは仕方ないとは言え、
この前の金環日食も見られなかったしで、悲しくなっちゃいます
何でこう大事な日にドンピシャで
天気が悪いのぉおおおぁｗｈアｊぁｌｋ；ｒ#!!!!!!! ←ぶつけどころのない心の叫び
どうやら午前中いっぱいはチャンスがあるみたいですので
お天気が回復するコトに期待します
ちょっとでもイイから見れますように・・・
さて以前ご紹介したお料理をアレンジ。
『ポテト＆アボカドの美肌サラダ de タルティーヌ
』です。
１ヶ月くらい前にご紹介したポテト＆アボカド＆クリチのクリーミー美肌サラダ を
タルティーヌ風に仕上げてみました。
↑の名前をつかうと、料理名がえんらく長くなってしまったので
ちょっと略しましたけど
このサラダ、クリチを使っているからか、生ハムと合うんですよね～
今回、土台(？)のパンはライ麦ベースの薄切りパンを使いましたが、
食パンでもＯＫです
あ、ロールパンに挟んでもいいかもですね～
ポテト＆アボカドの美肌サラダ de タルティーヌ
材料（１人分）
ポテト＆アボカド＆クリチのクリーミー美肌サラダ ・・・ 適量
（※作り方はジャガイモ、アボカド、クリチ、あればアーモンドを
混ぜるだけです）
ライ麦パン（スライス） ・・・ ２枚
生ハム ・・・ ２枚
（あれば彩りで）ベビーリーフ ・・・ ４～５枚
作り方
１．ライ麦パンの上に生ハム、あればベビーリーフを置き、
上にポテト＆アボカド＆クリチのクリーミー美肌サラダ を乗せる。
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