兼八

食べたもの、というか、飲んだものの話ですが…。

私は「兼八 」という焼酎が大好きです。

もう何年も好きで、何人の人に広めたか数えられないくらいです。

薦めた人は、私の押し付けの強さもあってか、結構ファンになってくれていると思われます。

私はエムズで言う、兼八の「宣伝顧客」（高インフルエンサーのエムズ呼び名）ですね。

こんなに好きな兼八はいったいどういう焼酎かというと、

大分県の四谷酒造で作られていて、

今までの麦焼酎って何っ？と覆されるくらい、「ム～ギ～」の香りがします。

初めての印象は、焼酎でなく、バーボンを飲んでる感じ。

その後、ふわぁ～と甘香ばしい薫りが広がって、しあわせ～な気持ちになる焼酎。

チョコレートと麦焦がしの風味もします。

どこで飲んでもハズレがない。

などなど、いろいろ特徴がありますが、利き酒しでもない私が薀蓄述べてもしょうがないので、

プロのコメントリンクさせて頂きます！http://allabout.co.jp/gourmet/sake/closeup/CU20020616/

（焼酎のコメンテーターなどで有名な友田 晶子さんのコメントです）

この焼酎は、一般販売が極めて少なく、

～その代わりちょっと気の利いたお店ではよく置いてある～

手に入れようとすると、地元(大分）だと、７２０ｍｌ　１,０００円くらいで買えるのに、

インターネットで購入しようとすると、１０,０００円に跳ね上がっているのです

幻の焼酎的になって購入するのもちょっとしゃく～。

四谷酒造の当主、家族日記でなく、もっと焼酎のことブログで語ってくださ～い。

できればもっと沢山作って、直売りもしてくださ～い。

類似と言われる

泰明　　とか　宇佐むぎ　とか　為　とか　

全部買って試してみましたが、

兼八の独特な香りとまろやかさのバランスはちょっと一線画す。

ほとんど外で飲むしかない兼八ですが、

以前手に入れて大事にとってあった～兼八を一本独り占めできる小さな幸せ～

の兼八をとうとう開けてしまいました～。。。

連休中仕事に没頭した自分へのご褒美！？

はりきって１４品も作ってしまった　！