cafe BARVALE（バルバーレ）
浦添の港川。
外人住宅が並ぶ街並みの入り口ともいっていい一角にある、
自家製の生パスタを提供している『cafe BARVALE（バルバーレ）』。
白壁に赤の窓枠と戸袋が印象的な外人住宅には、平日にも関わらず
オープンにあわせて車が限りある駐車スペースをめがけてやってくる。
店内は奥に小さなカウンターとキッチン、客席は白と茶、窓枠の赤で
まとめられたシンプルな内装。
入り口左奥には個室もあり、平日のランチを楽しむ女性たちで賑わう。
ランチは、好きなパスタに、前菜、自家製パン、デザート、
ドリンクがつくランチコース。
前菜はじゃがいものキッシュ。
毎日自家製で作るという生パスタ。
選んだクリーム系のパスタはかみごたえもある平麺。
アラビアータ系のトマトソースのパスタは太い丸面で、
これも食感モチモチでさすが生といった感じ。
どちらも、ソースにあわせて作った麺というだけあって、ソースとの絡みが抜群。
店内をにぎわす女性に人気なのがうかがえる。
食後のデザート。
デザートは、ショコラのケーキを息子にもスっと持ってきてくれる
ところなど、お客さんへの気遣いやコミュニケーションも気取らず何気ない。
外人住宅の港川の入り口にふさわしい、
また、あの麺を食べたい、と思わせるお店。
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