やっぱり秋ナスが一番♪

早速お夕飯の一品になりました♪

油で炒めてお湯をかけ油抜きしてからお味を含ませます。

オクラもさっと茹でるとやわらか～～く彩りにピッタシ！

ジャコをカリカリに甘辛く炒めた物をトッピング。

さんまの塩焼きとで秋の香りいっぱいの食卓なり。（画像なし）