今日はまず大好物プレート３種
ブラックオリーブとグリーンオリーブ。グリーンオリーブはラセルバのオーガニックものです。
みずみずしくて美味しい～
ペースト状のものはアボガドとＩＮＤＩＡＮ ＣＵＲＲＹパウダー、パウダー塩をまぜたもの。
カレー粉？？？？
クラッカーにつけて食べるのですが、さっぱりしているけれど香り豊かでなかなかいけるんです。
超シンプルサラダ
水菜に余っていたハード系チーズをわざと雑に削って良質なオリーブオイルと合えただけ。
たっぷりめにチーズをかけるのがポイント
シンプルイズザベスト
白いお皿に盛り付けたので写真的に失敗
だけど、これも私・・・・どじなんで
お肉お肉お肉～～～
普段牛肉は手を出せませんが。。。。
たまにはいいか？！久しぶりのご褒美
ご覧の通り牛のたたきです。たっぷり大葉と合えていただきました。
元々赤身好き、小さい頃から鮪も赤身を好んでいた私。
親にも子供らしくない、って言われていたけれど、赤身のとろん。とした食感が大好きなので
牛肉もまぐろも赤身派です
