ecoクッキング

こんにちわ

台風去って、なんだか今日は風は強いし、寒いし･･･

こちらは11月中旬並みの寒さらしいです

息子が鼻たれさんなので、今日はお家でおとなしくしております





さて、今日は息子の離乳食用にブロッコリーを茹でました

みなさんはブロッコリーの茎ってどうしてますか？？

栄養たっぷりなんですよね

知ってはいるんです･･･

なんですが、いつももったいないと思いつつ捨てていました

なんとなく、いろいろレシピが紹介されているものの、｢本当においしいの？？｣と、疑っていたので

でも、何事もやってみなきゃ分からない！ってことで、作ってみました



茹でた後、ごま油、しょうゆ、かつおぶしで炒めました

一口試食･･･







うまぁ～

おいしいじゃないですか～

今まで捨てちゃった物たちよ、戻ってこ～い！！

ってくらい

そんなにたくさんは作れないですが、ちょっとした箸休めにばっちり

挑戦して良かった～

他にもおいしい食べ方ありそうですね

オススメがあればぜひ教えてくださ～い








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