横須賀 真鯖

お店より

神奈川県 三浦半島 横須賀 真鯖

横須賀の鯖使うのは初めてですが、脂ものって身質も◎でした。

北海道 茅部 秋鮃

夏場の鰈から鮃にシフトし始める時期です。鯖もそうですが、ここ2週間ぐらいでグンと鮃も身質が良くなって来ています。

休み明けちゃいました。今週もよろしくお願いします。