まずは一言・・・
ここのパン屋さん、すっごい気に入った!!
青い屋根(?)に白いドアで
お店もとってもかわいい。
お客さんがひっきりなしに
入ってくるから
人気あるんだなぁって実感。
美味しそうなパンが
いっぱい並んでいるのに
続々と土日限定品のパン
たちが焼きあがってくるので
困る 迷う。
こちら、土日限定品。
お一人用食事系フランスパン
ってカンジで、
ぱりっと・さらっとした皮の中に
しっとり&ちょっともちっとした
クラム。
ちぎると、す~っと伸びる
きれいな布生地のよう。
手にちょっぴりついちゃう
この皮の白い粉感が
またいい。
こちらは、この季節(今時期)限定品。
周りはかりっとしてて、油っこくない。 しっとりした白いパン生地の中(下)に
グラタン部が入っている。 優しいお味のグラタン。
玄米を使っているっていうのがまたポイントUP おいしい。
パンドコナには、10種類位のバゲットがあり、もちろん天然酵母。
こちらは6つの穀物入りでヘルシーなミニバゲット。穀物入りのパンって好き。
アマニとかポピーシードとかひまわりの種とか・・・みたいに
よくある穀物だけでなく、マスタードシードはちょっと珍しい穀物。
名前の通り、マスタードの素のようなものみたいで、「あっ!これか??」
って微妙に分かるかも。 ハードな皮の中に、ちょっと酸味のあるクラム。
6つの穀物と粉がとてもよく共存していて、とてもおいしかった。
また行きたいな、パンドコナさん。 とっても楽しかった