お友達に大根をいただきました
お父様が家庭菜園をされているそう🎵
大根、今が旬ですものね
1年中売っているからいつが旬なんだか
わからなくなってしまいますが
おいしい、いわゆる旬は
11月から2月なんですよね✴
酵素の勉強会に参加すると
大根がいかに優秀か講師の方がお話しくださいますが
酵素がとっても多い大根
とくに大根おろしは
素晴らしいそうです
消化酵素が多いだけではなくて
解毒作用のある酵素もあるし
殺菌作用、整腸作用もあり
風邪のときにもってこいですよね
旬には意味がありますし
大根をメインに旬のものを積極的にとりたいなーと思います
エルクレスト代々木上原店