５月も半ば、木々の緑も青々しく
日に日に陽射しも強くなって参りました。
６～７月レッスンのテーマは、
暑い夏に向けて体調を整えられますよう、
「涼を感じる体に優しい夏のおばんざい」を予定しております。
おばんざいとは、無駄を省いた京の日常の食卓ですが、
日々の食卓にも、おもてなしにも使えるお料理を組み合わせいたしました。
＜日時＞
６月１６日（木）１０時半～満席
６月１７日（金）１０時半～満席
６月２１日（火）１０時半～満席
６月２３日（木）１０時半～残席1名
６月２８日（火）１０時半～満席
７月１日（金）１０時半～ 満席
７月７日（木）１０時半～ 残席1名
＜会費＞
５５００円（日本酒を召しあがる方は５００円プラスとなります）
〈持ち物〉
エプロン、筆記用具
＜メニュー一例（予定）＞
蛸の緑酢、枝豆の葛豆腐、夏野菜の焼き浸し、鮎の有馬煮、くずし豆腐のゴマだれサラダ、おからのコロッケ、しょうがご飯、茗荷の赤だし、水無月 etc
＜連絡先＞
mmestevez@cb4.so-net.ne.jp
夏休み前の最後のレッスンとなります。
ご連絡お待ちいたしております。