最近、食べ物の話ばかり
いるもの
もったりした緩めの生クリームと
私の脳内メーカーは80%が食ですな
さてさて、
土曜日の朝、なんとなくホットケーキ食べたいねぇとなりまして
旦那が先日、私の誕生日にくれた３つ目のプレゼント
ずっと欲しかった『電動ハンドミキサー』
を使用して生クリームを作り、ホットケーキに添えることにしました。
んまそー‼️
しかし、肝心の
ホットケーキミックス切らしてたー
とのことで
クックパッド先生を頼りに
作ってみることにしました。
前回、ジュースミキサーで混ぜるレシピを試したら洗い物が面倒だったので
今回は粉を混ぜるだけの簡単レシピに挑戦
混ぜるだけの簡単ホットケーキミックス粉
いるもの（ホットケーキミックス粉200g分）
測り、薄力粉140g、片栗粉10g、塩1g、ベーキングパウダー6g、砂糖（三温糖）45g
を袋にどんどん投入‼️
測りの上に乗せながらやると簡単。
袋のままシャカシャカまぜまぜ。
これで、ホットケーキミックス粉の完成
これで後は普通のホットケーキの作り方
卵１つに、牛乳130CCくらいをぶっこんで
ダマが出来るくらいでザックリ混ぜ。
バターをひいて弱火で焼きまーす
裏返してみると、結構綺麗に焼けてる。
ちゃんと、ふんわり膨らんでます
しかし、前半に作ったやつは強火で焼いたので
表面がワイルド仕上げ
旦那とシリ子は生クリーム作り。
電動ハンドミキサー大活躍です
途中で、練乳を一滴垂らして、ミルキーに仕上げました
ホットケーキにぬりぬり
旦那作のアンパンマン
ふんわりしてるものの、しっかりフォークで切らないといけないホットケーキが
完成〜〜
表面はカリカリさくっとバターの香り
中はふんわり素朴な甘味で
とっても美味しゅうございました❣️
ホットケーキミックス粉は
このあと400gを作って袋のまま保管。
これでいつでも使える❣️
簡単すぎて安くつくのは
タマリマヘンナァ