お茶レシピ第１弾～お茶を乾物として～
茶葉なので切らずに簡単に作れます
思わず叫びたくなる名前の おちゃ～はん
材料（2人分）
■温かいご飯 1合分
■卵 1個
■酒 大さじ１/２
A
■茶葉（緑茶） １０ｇ
■ニンニク（みじん切り） １片
■ショウガ（みじん切り） １片
B
■醤油 大さじ１
■塩・白コショウ 各適量
■サラダ油 大さじ２
作り方
①卵は溶きほぐして酒と塩（2本指でひとつまみ）を加える。フライパンにサラダ油大さじ１を熱し、いり卵を作り一度取り出しておく（強火でサッと）
②①のフライパンにサラダ油大さじ１とAを加えて炒め、いい香りがしてきたら温かいご飯を入れてほぐすように炒める。（Aは炒めるというより、油に香りを移すイメージで）
③①を戻し入れ、Bで味を調えて器に盛る。
おまけ
今回は茶葉をそのまま使いましたが、何煎か飲んだ後でも美味しくできます。（その場合はご飯を入れる時に一緒に炒めるのがおススメです。水分を少しとばしましょう）
パンチ
が欲しい時は焼豚やハムなどを入れても！
茶葉にはビタミンAやEが含まれていますが、脂溶性なので油と一緒に食べると体内に吸収しやすくなります。
茶葉をそのまま食べると肌や腸の調子もよくなり、鏡を見るのが楽しくなります。
