白菜の季節
冷蔵庫の中でちゃちゃと作ってみたよ
白菜と豚肉の生姜中華炒め＜たっぷり２人分＞
白菜 4枚
豚（ばらorロース） 150ｇ
生姜 1片
ごま油 大さじ１
水 100～150ｍｌ
鶏ガラスープの素 小さじ１
塩・こしょう 少々
水 大さじ１
片栗粉 大さじ1
①白菜は細切りに切る。生姜は１／２は刻み、1／２は細切り。豚肉は一口大。
②フライパンにごま油をしき、生姜（みじん切り）を加え、熱し、香りが立ったら
豚肉を炒め、肉の色が変わったら白菜を加え、しな～となったら水、鶏ガラ
スープの素、生姜（細切り）、白菜がとろとろなったら、水溶き片栗粉を加え、
塩こしょうをして出来上がり！
生姜が効いてカラダがポカポカになるよ
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