片岡です、
今日で２月も終わりですね。
私としては、
１月は随分長く感じられ、
２月はあっという間に終わってしまった
感じがしています。
私なりに分析してみると、
１月はお正月とかイベントが
たくさんあったからではないかという気がします。
自分にとって大切なイベントを
たくさん作った方が、
同じ時間でも長く感じられるもの
なのかもしれませんね^^
。
さて、今日はひな祭りも
近いということで、
おひな様を作りました。
おひな様はこのように
作られています。
まず、羊羹を作って、
垂直に薄くまっすぐに切ります。
梅あん入りの求肥饅頭に巻いて、
おひな様の下地の勢ぞろい。
金粉と紅をつけて、
あっという間におひな様。
羊羹を切っている時は、
マグロを切っているかのごとく、
一枚一枚薄く均等に包丁をおろします。
寿司職人になれるかも^^
それでは今日はこの辺で。
