さて、先日より超ゴージャスなアフタヌーンティー」をしてきたというご報告をいたしましたが、今日はその内容をごらんいただきましょう。
場所はロンドンのメイフェアにあります5つ星ホテルの「ザ・ドーチェスター(The Dorchester)」
になります。エントランスやバラのアレンジメントがあまりにも美しいのでもう一度載せておきましょう。
今回はアフタヌーン・ティーにシャンパーニュがついてくる、シャンパーニュ・アフタヌーン・ティーでしたのでまずは最初にシャンパーニュが振舞われました。
こんなゴージャスな雰囲気ですので、写真をパシャパシャ撮るのはためらわれたため、最初はコンパクトなデジタル・カメラで遠慮気味に写真を撮っておりましたので、テーブルのセッティングがあまりうまく写っていなかったため、シャンパーニュに私が入っている写真で失礼いたします。
そしてシャンパーニュのあとには、アフタヌーンティーのアントレ(前菜)ともいえる、「ブラッディー・オレンジのジェリー、ヨーグルト・ムース添え」が供されました。
やはりコンパクト・カメラの写真はよくないですね‥‥本当はもっと綺麗でしたよ。
使われていた食器はすべてフランスの「アビランド(HAVILAND)」のもので、淡いエメラルド・グリーンを貴重にシルバー・ギルド(銀彩)がほどこされている、珍しいものでした。
アントレのジェリーのお味は、美味しいのは言うまでもないことはご想像いただけると思います。
毎日小出しで本当に申し訳ないのですが、また続きは明日に‥‥。
明日もまたお会いしましょう!
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