エフロノットのブログ

大阪市北区中津にあるヘブライ雑貨と文房具の店エフロノットです。


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12月の営業カレンダーを更新しました。

12/3は神戸のホテル六甲荘でのイベントに出店のため中津の店舗はお休みさせていただきます。

12/10,16は16時半に閉店します。
12/17はハヌカパーティ(参加希望の方はご連絡下さい)のため店舗はお休みさせていただきます。よろしくお願い致します。
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11/30 水曜の営業時間変更のお知らせ

都合により、16時から営業します。よろしくお願い致します。


12月3日はイベント出店のため中津の店舗はお休みさせていただきます。

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タヒニクッキー

Tahini Cookies

タヒニ(練りゴマ)をたくさん使った香ばしいサクサククッキー。早く出来るし簡単です。温かい飲み物との相性抜群です。


タヒニクッキー 15枚分 

所要時間 30〜50分

材料

グラニュー糖60g

バター75g

タヒニ(練りゴマ)60g

バニラエッセンス少々

牛乳か生クリーム 大さじ1(無ければ水)

小麦粉 130-140g

シナモンパウダー 適量


①バターとグラニュー糖をクリーム状に練る。そこへタヒニ(練りゴマ)、バニラエッセンスを加えさらによく混ぜる。

②ふるった小麦粉を①に加え、スプーンでさっくりと混ぜ合わせる。

③生地を15分割して丸めてボール状にする。

④天板に2cm間隔くらいに並べる。

上からフォークで生地が半分の高さになるくらいまで軽く押してシナモンパウダーをふる。

⑤200℃のオーブンで13〜15分焼く。

※焼きあがってすぐ取り出すとまだやわらかいのでくずれてしまいます。しばらく天板のうえで冷ましてから取り出します。

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