☆まよごはん★
こんにちは、まよです。
昨日からだいぶ暖かくなったと思ったら・・・
たっぷりと花粉も飛び始めてます（涙）。
鼻ズーズ＆目がかゆい～！！
今年は例年と比べて花粉の量も多いみたいなので
これから辛いシーズンが始まるかと思うと憂鬱です＾＾；。
さてさて、この日に作ったおかずは
新じゃがをルクで蒸し焼きにしたもの。
ルクルーゼのレシピ本ではローズマリーとにんにくで
作っていたのですが、今回はクミンを使ってます＾＾。
レシピ（作りやすい量）
新じゃが 10個くらい
サラダ油 大さじ2
クミン（ホール） 小さじ1
にんにく 1かけ
塩こしょう 適量
・ 新じゃがをよく洗って、皮付きのまま
スチームケースに入れてレンジで加熱する（500Wで6分）。
・ ルクルーゼにサラダ油をひいてクミンとにんにくを加えたら
弱火にかける。
・ クミンがパチパチとはねてきたら、
水気を切った新じゃがを入れ、フタをして10分程度加熱する。
（途中でじゃがいもを返して焦げ付かないように）
・ 仕上げに塩こしょうを振って味付けすればできあがり。
事前にレンジで加熱しておくので、
ルクでの調理時間が短くて済みます。
皮がカリッと仕上がり中はほくほく♪。
クミンもしっかりと香っていておいしいのです＾＾。
