☆まよごはん★
こんにちは、まよです。
GW終わって今日から会社って人も多いと思います。
ちょっとだる~って感じですが、2日行けば
また休みになるので、気合入れてがんばっていきましょう♪
えこはGWと関係なく普通に仕事していたので
(というか、普段より忙しかったみたい)
連休ボケは全く関係なく、仕事へ行きました~。
さてさて、えこ田舎から帰ってくるときに
いつものようにお米を頂いたので、
たけのこごはんを作りました~。
ホントはたけのこをもらって
真っ先に作ろうと思っていたのですけど、
ちょうどお米がなくなってしまっていて・・・^^;
とりあえず、メモ的にレシピを。
レシピ
ごはん 4合
たけのこ 300g
油揚げ 1枚
しょうが 1かけ
しょうゆ 大さじ3
酒 大さじ1と1/2
みりん 大さじ1と1/2
水 白米4合分の水から大さじ4を減らす
ほんだし 小さじ1
塩 適量
今回はしょうがも加えていて、ちょっとしたアクセントに
まよ:「やっぱりたけのこごはんはおいしいねぇ^^」
えこ:「うんうん。これもち米で作って、
鶏肉とかきのことか具だくさんにしてもよさそうだよね^^」
まよ:「なるほど~☆。それもおいしそう!!」
ということで、次はおこわ風たけのこごはんも
作ってみる予定で~す♪