えこまよごはん-たけのこごはん



☆まよごはん★


 こんにちは、まよです。

GW終わって今日から会社って人も多いと思います。

ちょっとだる~って感じですが、2日行けば

また休みになるので、気合入れてがんばっていきましょう♪


 えこはGWと関係なく普通に仕事していたので

(というか、普段より忙しかったみたい)

連休ボケは全く関係なく、仕事へ行きました~。


 さてさて、えこ田舎から帰ってくるときに

いつものようにお米を頂いたので、

たけのこごはんを作りました~。


 ホントはたけのこをもらって

真っ先に作ろうと思っていたのですけど、

ちょうどお米がなくなってしまっていて・・・^^;


 とりあえず、メモ的にレシピを。


レシピ


 ごはん   4合

 たけのこ    300g

 油揚げ   1枚

 しょうが   1かけ

 しょうゆ   大さじ3

 酒   大さじ1と1/2

 みりん   大さじ1と1/2

 水   白米4合分の水から大さじ4を減らす

 ほんだし   小さじ1

 塩   適量


 今回はしょうがも加えていて、ちょっとしたアクセントに


 まよ:「やっぱりたけのこごはんはおいしいねぇ^^」

 えこ:「うんうん。これもち米で作って、

     鶏肉とかきのことか具だくさんにしてもよさそうだよね^^」

 まよ:「なるほど~☆。それもおいしそう!!」


 ということで、次はおこわ風たけのこごはんも

作ってみる予定で~す♪




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