★えこごはん☆
えこですこんにちは～！！
フィギュア残念でしたね～。。。
でもどの選手もすばらしくて
普段テレビを全く見ないえこも釘付けでした！！
さて、テレビを見つつ食べたのは超手抜きランチ。
お買い物してないのであまり食材がありません。
あるものでなんとか作りましたよ～。
☆レシピ★ 1人分
食パン 1枚
ウインナー 2本
キャベツ 適量
卵 1個
・キャベツ、ウインナーはザクザクと切る。
・フライパンにサラダ油を熱して、キャベツとウインナーを炒める。
・軽く塩こしょうして、食パンに乗るくらいの大きさに整え
真ん中をややへこませて生卵を落とす。
・蓋をして好みの固さになるまで火を入れる。
・食パンはトーストしておく。
・最後に卵に塩コショウしてトーストの上に乗せて完成。
黄身はやっぱりトロトロ派です！！！
キャベツの甘みとウインナーの塩気がばっちり。
先日合羽橋で買ったプレートにのせてみました。
長方形なので、一緒にスープもON。
（カップスープ使用という超手抜きっぷりｗ）
他におかず作れる材料がなかったです＾＾；
雨ですね～・・・。
でもお買い物いかないと夕飯の食材がないです＞＜
憂鬱だなぁ。
