この前、当店オリジナル商品の"チョコ焼き"のことを書きましたが、
このアイデアは、なんと！キックの元・世界チャンピオン「新田明臣（Akeomi Nitta）」さんから出たものです。
新田さんは、笛吹のすぐ近くで『バンゲリング・ベイ』という
キックボクシングジムをやっています。
あの3.11の時、すぐ東北へボランティアに一人で向かった素敵な人です。
私はその時、「牛タンみそ」をお土産に頂きました。おいしかったです☆
今夜も東北の日本酒を呑むぞ！！
バンゲリング・ベイ恵比寿