大分ぽかぽかでかぶの成長が期待できそうだった長崎、1月28日（土）。娘の習い事進級祝いを、みんなで一緒にできる土曜日のおやつタイムに♪
レシピブログのレシピモニターをさせていただいている「スパイスでお料理上手 手づくりで楽しもう♪ハッピーバレンタイン」のスパイスを使って・・・
「ココアで！簡単豆乳のブラマンジェ★」を作りました。
作り方は（4人分）で
①バナナ（小2本）は5ミリくらいの薄切りにし、レモン汁（大１）をまぶしておく。
②フライパンに火をつけずに、調整ココア（17g×2袋）、コーンスターチ（大５）、GABANスペアミント（小１）、無調整豆乳（2カップ）を入れ、良ーく木べらで混ぜる。
③混ざったら、火にかけ、強めの中火でかき混ぜ続ける。とろみがついてきたらストップ。
④小さめの丼ぶりかボールにラップをしき、①を重ならないように前面に並べ、バナナが崩れないように、そーっと②を流し込む。
⑤粗熱が取れたら、乾燥しないように表面にラップをして、冷蔵庫へ。2時間くらいでO.K.
ひっくり返して盛り付けたら・・・「おめでとう！！」
もちもち美味しい♪いつものおやつは、ココアとミントなしですが、今日はお祝いヴァージョン★
何かで子供がいただいていた（笑）ココアと、レシピブログさんからのミントで、美味しいお祝いができました。
息子「これ、材料の半分はいただきもの？」
鋭い！正解！！
朝食は
「かぶの葉のじゃこ炒め、納豆と海苔の朝食丼」「豆苗の胡麻和え」「お味噌汁」「みかん」
昼食は
「あらかぶのお味噌汁」「きびなごのさっぱり佃煮」「根菜たっぷり黒豆入りサラダ」「ご飯」
夕食は
「おでん」「チヂミ」
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